Inizia spezzando il cioccolato (2 tavolette sono esattamente 200 g) e mettilo in un pentolino a bagnomaria con il burro, tagliato a tocchetti, e falli amalgamare tra loro, mentre si sciolgono. 

In una ciotola a parte, sbatti le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. 

Aggiungi il cioccolato fuso con il burro e mescola nuovamente fino a quando si sarà ben incorporato. 

Metti i biscotti secchi in un sacchetto di plastica e con un batticarne sminuzzali grossolanamente. 

Aggiungili al composto e mescola per rendere omogeneo il tutto. 

Trasferisci l'impasto su un foglio di carta da forno e con le mani modellalo per creare un 'salame', avvolgilo completamente nella carta da forno per porlo poi su un vassoio e lasciarlo riposare in frigorifero per almeno 5/6 ore. 

L'ideale sarebbe una notte intera...

Una volta rassodato completamente, togli la carta da forno, mettilo sul vassoio da portata e cospargilo di zucchero a velo. 

Puoi decorarlo anche con dello spago, come vedi in foto, per simulare ancora meglio l'effetto 'salame'.