Preparare un dolce è come fare una magia

Angel Cake al limone e mirtilli

30 Giugno 2022
Una torta soffice e morbida che vi conquisterà al primo sguarda! Bella da vedere e buonissima da mangiare, è la torta degli angeli. Chiamata così perchè ricorda la soffici e la leggerezza delle nuvole in cielo dove appunto gli angeli si posano per riposare. Con lo stampo giusto potrete anche voi portare in tavola una torta che stupirà tutti

Triangoli di caprino e ciliegie

21 Giugno 2022
Un antipasto facile e veloce che stupirà tutti i presenti. Pochi passaggi per portare in tavola una vera bontà

Caramelle di feta

01 Giugno 2022
Deliziose caramelle pronte in pochi minuti! Spesso mi chiedete le ricette che preparo al volo per la mia famiglia, eccone qui una facile, veloce e allo stesso tempo bella da vedere che vi farà fare un figurone anche se avete ospiti. Potete servirle come antipasto o come secondo, a voi la scelta.

Muffin alle ciliegie e gocce di cioccolato

08 Giugno 2024
Muffin soffici come nuvole? E' possibile realizzarli con pochi ingredienti in pochi passaggi. Le ciliegie intere, private del nocciolo, sono irresistibili da mordere e le gocce di cioccolato si sposano perfettamente a questi deliziosi frutti!

Sfoglie alle ciliegie con crema

01 Giugno 2024
Adoro le ciliegie! Adoro fare ricette sia dolci che salate per accontentare tutti i palati. Questa che vi presento è uno sfizio goloso veramente semplice da replicare! Provare per credere...

Clafoutis alle ciliegie

28 Maggio 2024
Questo dolce lo preparo da tantissimi anni, appena sono pronte le prime ciliegie, che colgo direttamente dalla pianta in giardino. E' il dolce preferito di mio marito che spesso mi richiede. Solitamente i dolci che preparo li regalo ad amici e parenti, ma con il Clafoutis non mi è possibile... non riesce a resistere! E' un dolce molto goloso dalla consistenza cremosa come quella di un budino che si scioglie letteralmente in bocca. Recentemente mi ha regalato questa bellissima teglia di ceramica a forma di cuore ( ideale per la perfetta cottura di questo dolce) che vedete nella foto. Quale occasione migliore per utilizzarla?

Crostata con fragole fresche

23 Maggio 2024
Chi l'ha detto che le crostate possono essere farcite solo con marmellata o confettura? Avete mai provato a farla con la frutta fresca? Questa versione con le fragole è a dir poco sublime! Provare per credere!

Sciroppo al sambuco

06 Maggio 2024
Anche voi andate pazzi per i fiori di sambuco? Io li adoro, ed ogni anno mi cimento a realizzare nuove ricette. Questa è la mia versione dello sciroppo di sambuco, utilizzato anche per fare il famosissimo 'Hugo' che piace a molte persone. Non vi resta che andare nei boschi oggi stesso a raccogliere questi profumatissimi fiori per realizzare questa semplice ricetta

Torta ranuncolo

02 Maggio 2024
Una torta speciale per un evento speciale. La natura, è sempre fonte di ispirazione per me. Da un mazzo di fiori di ranuncolo mi è venuta l'idea di creare una torta speciale per festeggiare la mamma, ma non solo... sembra difficile ma non lo è... basta seguire i vari passaggi per ottenere un buon risultato

Torta tenerina tulipani di fragole

17 Aprile 2024
La natura, ormai lo sapete, è fonte di grande ispirazione per me! La primavera è uno sbocciare continuo di fiori, che oltre a regalarmi gioia, mi ispirano le merende. Ecco che ho trasformato una torta tenerina al cioccolato, in un quadro con fragole tagliate a forma di tulipano. E come dico spesso, ci vuole poco a volte per sorprendere in modo semplice

Torta girella alle fragole per la mamma

08 Aprile 2024
Per celebrare la festa della mamma, una torta a forma di maxi girella realizzata con semplici ingredienti. Un formato XL per dimostrare il grande amore che ognuno ha per la propria mamma

Nidi al cocco con ovetti confettati

29 Marzo 2024
Deliziosi come segnaposto per la tavola delle feste o come centro tavola al termine del pranzo. Ideali da mangiare mentre si sorseggia il caffè o nel modo che più desiderate

 

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