Chi l'ha detto che le crostate possono essere farcite solo con marmellata o confettura? Avete mai provato a farla con la frutta fresca? Questa versione con le fragole è a dir poco sublime! Provare per credere!

La natura, ormai lo sapete, è fonte di grande ispirazione per me! La primavera è uno sbocciare continuo di fiori, che oltre a regalarmi gioia, mi ispirano le merende. Ecco che ho trasformato una torta tenerina al cioccolato, in un quadro con fragole tagliate a forma di tulipano. E come dico spesso, ci vuole poco a volte per sorprendere in modo semplice

Una semplice crostata che diventa speciale con i fiori di fragola! A volte basta poco per rendere speciale un dolce, come in questo caso: ho realizzato dei fiori utilizzando frutta e rametti di menta. Bella da vedere e buona da mangiare! Un guscio di frolla ripieno di marmellata alle fragole e crema pasticcera, impossibile resistere!

Questa torta nasce in un momento particolare, quello che tutto il mondo sta vivendo: la pandemia. Uno dei riscontri più negativi è quello di non poter vedere i nostri cari, e sappiamo che la MAMMA per molti è ciò che di più prezioso abbiamo. Per la sua festa fortunatamente potremo andare a trovarla, e allora perché non regalarle un dolce e dei fiori insieme? Nasce quindi la torta di rose di fragole. Una torta molto scenografica, che in realtà è molto più semplice realizzare di quanto possiate immaginare. Seguite tutti i passaggi e tantissimi Auguri a tutte le mamma del mondo! Me compresa!!!