Cosa c'è di meglio di una torta salata da gustare calda o fredda durante le giornate estive? Vi propongo una torta ripiena di caprino e decorata con dei pomodorini a forma di fiore. Da gustare con gli occhi e con il palato!

Un dolce da credenza super soffice! Tanta frutta per realizzare questa torta estiva che piacerà a grandi e piccini. Ancora una volta ho realizzato un fiore come decorazione, perché mirtilli e pesche insieme si prestano a questa forma. Questa torta è senza burro, come spesso mi richiedete...

Fiore o torta? Come dico sempre, a volte basta poco per rendere speciale un dolce. Come in questo caso...pochissimi ingredienti per realizzare una merenda estiva piena di frutta! Fettine di pesche per realizzare i petali, mirtilli per il centro del fiore, un pò di miele per addolcire il tutto che andrà ricoperto da un disco di pasta briseè. Pronti a replicarla?

Muffin soffici come nuvole? E' possibile realizzarli con pochi ingredienti in pochi passaggi. Le ciliegie intere, private del nocciolo, sono irresistibili da mordere e le gocce di cioccolato si sposano perfettamente a questi deliziosi frutti!

Adoro le ciliegie! Adoro fare ricette sia dolci che salate per accontentare tutti i palati. Questa che vi presento è uno sfizio goloso veramente semplice da replicare! Provare per credere...

Questo dolce lo preparo da tantissimi anni, appena sono pronte le prime ciliegie, che colgo direttamente dalla pianta in giardino. E' il dolce preferito di mio marito che spesso mi richiede. Solitamente i dolci che preparo li regalo ad amici e parenti, ma con il Clafoutis non mi è possibile... non riesce a resistere! E' un dolce molto goloso dalla consistenza cremosa come quella di un budino che si scioglie letteralmente in bocca. Recentemente mi ha regalato questa bellissima teglia di ceramica a forma di cuore ( ideale per la perfetta cottura di questo dolce) che vedete nella foto. Quale occasione migliore per utilizzarla?

Chi l'ha detto che le crostate possono essere farcite solo con marmellata o confettura? Avete mai provato a farla con la frutta fresca? Questa versione con le fragole è a dir poco sublime! Provare per credere!

Anche voi andate pazzi per i fiori di sambuco? Io li adoro, ed ogni anno mi cimento a realizzare nuove ricette. Questa è la mia versione dello sciroppo di sambuco, utilizzato anche per fare il famosissimo 'Hugo' che piace a molte persone. Non vi resta che andare nei boschi oggi stesso a raccogliere questi profumatissimi fiori per realizzare questa semplice ricetta

Una torta speciale per un evento speciale. La natura, è sempre fonte di ispirazione per me. Da un mazzo di fiori di ranuncolo mi è venuta l'idea di creare una torta speciale per festeggiare la mamma, ma non solo... sembra difficile ma non lo è... basta seguire i vari passaggi per ottenere un buon risultato