Preparare un dolce è come fare una magia
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Muffin alle more e limoni con crumble
Questi muffin vi assicuro che sono irresistibili! More e limone insieme sono un matrimonio perfetto. Il tocco del crumble regala un sapore unico a questi dolcetti. In questo periodo i boschi sono pieni di more, andate a coglierle e create anche voi questi muffin
Torta soffice alle more
Agosto = MORE DI ROVO.
Un frutto che amo particolarmente e che trovo dia una soddisfazione unica nei dolci. Primo perché amo andare per boschi a raccogliere more, secondo perché danno una colorazione naturale a tutto ciò che toccano. La bontà di questi frutti, che in natura, si trovano solo per un breve periodo dell'anno, è ineguagliabile. Non vi resta che provare a replicare questa facile torta da credenza.
Cheesecake ciocco menta
Grande caldo? Ho la soluzione per una merenda da favola fresca che vi farà leccare i baffi! Questa cheesecake alla menta e cioccolato è super fresca, senza cottura e senza zucchero! Cosa volere di più?
Angel Cake al limone e mirtilli
Una torta soffice e morbida che vi conquisterà al primo sguarda!
Bella da vedere e buonissima da mangiare, è la torta degli angeli.
Chiamata così perchè ricorda la soffici e la leggerezza delle nuvole in cielo dove appunto gli angeli si posano per riposare.
Con lo stampo giusto potrete anche voi portare in tavola una torta che stupirà tutti
Crostata con intrecci e confettura
La crostata fatta in casa è uno dei dolci più amati della tradizione: semplice, genuina e perfetta per ogni occasione. Preparata con una fragrante pasta frolla e una golosa confettura, conquista con il suo sapore autentico e il profumo che riempie la cucina, regalando un momento di dolcezza ad ogni fetta
Charlotte alle more senza glutine e senza lattosio
C'è un colore che sa di estate più di tanti altri: il viola intenso delle more appena raccolte, con il loro profumo selvatico e quel sapore che racchiude il sole delle giornate più calde. È proprio da questi piccoli frutti che nasce il colore naturale di questa charlotte, senza bisogno di aggiungere altro
Questa Charlotte alle more è un dolce senza cottura, fresco, delicato e perfetto quando il caldo invita a lasciare il forno spento. I savoiardi custodiscono una crema soffice e vellutata, mentre le more regalano un equilibrio irresistibile tra dolcezza e una leggera nota acidula. Un dessert elegante ma semplice da realizzare, ideale per concludere una cena estiva o per trasformare una merenda in un piccolo momento da favola.
Perché, a volte, basta il colore della natura e la semplicità degli ingredienti per portare in tavola un dolce capace di sorprendere al primo sguardo e conquistare al primo assaggio.
Crostata coccinella
Una crostata da favola che piacerà ai più piccoli ma anche ai grandi! Più semplice da realizzare di quanto possiate immaginare. Un guscio di pasta frolla ripieno di crema pasticcera e tanti frutti di bosco a formare l'animale porta fortuna per eccellenza
Muffin ai mirtilli super soffici
Una ricetta semplice per una merenda altrettanto semplice e golosa. Uno dei piccoli frutti che si presta di più alle ricette sono i mirtilli. Seguite passo passo i vari passaggi ed otterrete una buonissima merenda per i vostri pargoli e non solo!
Tiramisù alle ciliegie
Un grande classico rivisitato in chiave estiva. Se vi piacciono le ciliegie, questa versione farà al caso vostro. Ciliegie, mascarpone, panna e gocce di cioccolato per un tiramisù che si scioglie in bocca
Tiramisù alle ciliegie senza glutine
Una golosa variazione al classico e forse più amato dei dolci: il tiramisù. Protagoniste in questo periodo le ciliegie che con il loro succo colorano i savoiardi e la crema. Per rendere il tutto ancora più speciale, l'aggiunta di pepite al cioccolato fondente
Madeleine al cioccolato fondente e fiori
Adoro i fiori e non avere più il giardino in questo periodo, mi pesa tantissimo... spesso passo a vedere come è la situazione e a fotografare i fiori rimasti. Quando ho visto queste viole, non ho resistito e ho pensato subito a che ricetta poter realizzare. Ecco che sono nate queste madeleine al cioccolato decorate proprio con le viole del giardino
