Preparare un dolce è come fare una magia
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Torta rustica alle mele e melagrana
Una torta rustica dal sapore eccezionale che conquisterà tutti! Quando utilizzo la tortiera della mia bisnonna, sapete che la torta che vado a realizzare, ha le seguenti caratteristiche: è semplice, facile, veloce, con pochi ingredienti e buonissima! Esattamente come le torte che facevano una volta le nostre nonne
Torta alla melagrana e cioccolato
Una torta soffice dal profumo irresistibile. Adoro questo frutto incredibile, sia da utilizzare per decorare le torte che per farcirle con il succo all'interno. Esattamente come ho fatto per questa torta.
Angel cake alla nutella e fiocchi di neve
Come trasformare un semplice dolce in un dolce scenografico? A volte basta veramente poco, come in questo caso. L'aggiunta di una ganache alla nutella e una pioggia di fiocchi di neve hanno reso questa Angel Cake un dolce da favola! Una torta alta e super soffice grazie alla presenza di soli albumi che la rendono una nuvola
Crostata fiocco di neve al cocco
Adoro i fiocchi di neve e le loro bellissime forme, che solo la natura sa creare. Ho realizzato così questa crostata con frolla al cocco, panna cotta al cocco e un grande fiocco di neve per celebrare la stagione più fredda dell'anno: l'inverno.
Ho pensato molto a quale ingrediente potesse ricordarmi e rendere più simile alla realtà un fiocco di neve, quando ho realizzato che il cocco grattugiato sarebbe stato perfetto, non ho esitato ad utilizzarlo!
Pan di mele al cacao
Conoscete il pan di mele? Un dolce rustico e semplice da realizzare con tanta purea di mele per renderlo super soffice! Pochi e genuini ingredienti per portare in tavola una super merenda!
Tiramisù al panettone
Panettone avanzato? Questa soluzione golosa è perfetta! Un Tiramisù con strati di panettone, caffè, crema di mascarpone con uova pastorizzate e un decoro di stelle con cacao scintillante
Torta di panettone e mele
In questi giorni vi starete chiedendo come utilizzare i vari avanzi di panettone... anziché mangiarlo semplicemente a colazione, vi propongo una super ricetta, che sono sicura, amerete! Panettone e mele: un abbinamento a dir poco perfetto!
Galette de Rois - Torta dei Re
Un dolce speciale per festeggiare un giorno di festa. Sapete che in questo dolce si nasconde una sorpresa? E che chi la trova sarà Re o Regina per un giorno? Non vi resta che provare a farla e vedere i volti stupiti dei vostri ospiti
Rotolo di stelle con confettura
E' più bello o più buono? Sicuramente è più facile da realizzare di quanto si possa immaginare... chi mi conosce sa che ho un debole per le stelle... ho quindi deciso, visto anche il periodo, di decorarlo con le stelle! Ma voi potete farlo anche con altri soggetti...
Albero di meringa
Un albero interamente fatto di meringhe, uno dei dolci che preferisco realizzare. Tra un disco di rami e l'altro, soffice panna montata per ricreare la neve e chicchi di melagrana come palline decorative. Immancabili le codette di zucchero per rendere ancora più magico il tutto
Ciambella di Natale
Una ciambella super profumata perfetta per le festività natalizie. L'impasto è con farina senza glutine e farina di mandorle. La copertura è con cioccolato bianco, decorato con rametti di rosmarino, chicchi di melagrana e spolverata di zucchero a velo, per renderla ancora più adatta all'inverno
Torta ragnatela zucca e cioccolato
Una torta poco paurosa ma super buona per festeggiare Halloween! Gli ingredienti sono quelli tipici dell'autunno: zucca e cioccolato. Il decoro è più semplice da realizzare di quanto possiate immaginare, guardate il video/Reel e riuscirete a realizzarlo anche voi!
Funghi di meringa
Mi avete chiesto in tanti sia la ricetta che i passaggi per realizzare i funghi di meringa! Ecco qui il tutto... chi mi conosce sa che adoro le meringhe e mi piace creare sempre nuove forme. Questi funghi con cacao e cioccolato trovo siano perfetti per l'autunno! Buon lavoro Favole!