Ingredienti per una torta da 22/24 cm:
250 g di mascarpone
200 g di cioccolato fondente (2 tavolette)
80 g di zucchero a velo
4 uova (a temperatura ambiente) di galline felici
50 g di farina 00
zucchero a velo q.b. per decorare
cannucce di carta q.b. in base alle fette che volete realizzare
Pochissimi passaggi per questa torta cremosa e irresistibile
Sciogli a bagnomaria il cioccolato fondente e lascia da parte ad intiepidire
Nel frattempo, in una ciotola lavora il mascarpone con le fruste elettriche fino a renderlo omogeneo, aggiungi quindi lo zucchero a velo e il cioccolato fondente precedentemente fuso
Una volta che questi ingredienti si sono ben amalgamati fra loro, aggiungi un uovo intero alla volta e sbatti fino a quando il composto non avrà incorporato tutte le uova
In ultimo, aggiungi la farina setacciata e sbatti con le fruste per 2/3 minuti, fino a quando il composto risulterà cremoso
Trasferisci l'impasto in una tortiera da 22/24 cm di diametro, imburrata e infarinata, o rivestita con carta da forno
Cuoci in forno ventilato a 170 gradi per circa 20 minuti
Sforna, lascia raffreddare e metti la torta su un piatto da portata
Cospargi di zucchero a velo e taglia la torta a spicchi
In ultimo inserisci le cannucce di carta per renderla unica!
Potete vedere tutto il procedimento nel video-Reel che trovate su Instagram, basta cliccare qui sotto per vederlo SUBITO!
…gustare, quindi, una Merenda da Favola!