Budino ai cachi e cioccolato
Budino ai cachi e cioccolato
Un dolce facilissimo da realizzare? Eccolo qui: solo due ingredienti e 5 minuti di tempo.
Riesce a tutti, anche a chi non ha dimestichezza in cucina... un budino ai cachi e cioccolato per le merende autunnali
Curiosità: é possibile realizzare questo budino senza altri ingredienti, perché il caco contiene molta pectina, un addensante naturale
Ingredienti per 4 budini:
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3 cachi maturi
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30 g di cacao amaro in polvere
Procedimento
Taglia i cachi a metà e versa la loro polpa all'interno di un mixer, stando attenti ad eliminare la buccia
Aggiungi il cacao amaro in polvere e frulla per circa 2/3 minuti, fino a quando il composto sarà diventato liscio ed omogeneo
Versa il composto ottenuto all'interno dei contenitori per budino e riponi in frigorifero a solidificare per almeno 4 ore
Trascorso questo tempo, prendi i contenitori e capovolgi il dessert su un piattino da portata
Sembrerà una magia... magia possibile grazie alla pectina contenuta all'interno di questo frutto!
…gustare, quindi, una Merenda da Favola!