Per prima cosa occorre fare la pasta frolla

In una planetaria, o se preferisci manualmente su un piano da lavoro, impasta tra loro tutti gli ingredienti, avendo queste accortezze: il burro dovrà essere freddo di frigorifero e tagliato a tocchetti, mentre le uova dovranno essere a temperatura ambiente

Mischia per pochi minuti tutti gli ingredienti insieme, fino ad ottenere un impasto liscio

Forma un panetto basso (in modo da poterlo stendere più facilmente) e riponilo in frigorifero per almeno 2/3 ore a rassodare, avvolto nella pellicola per alimenti

Una volta pronta la frolla, stendila con il mattarello, e con i taglia biscotti a forma di cuore, stella o altri che preferisci, incidi la pasta 

Una volta creata la forma, con un taglia biscotti identico ma più piccolo, ricava la stella interna e il cuore intero VEDI FOTO

Posiziona i biscotti su una teglia rivestita con carta da forno e pratica un foro con uno stuzzicadenti 

Inforna i biscotti a 180 gradi per circa 4/5 minuti

Nel frattempo metti le caramelle gialle in un sacchetto e rompile in piccoli pezzi (aiutandoti con un pesta carne) 

Fai la stessa cosa con le caramelle rosse 

Dopo i primi minuti di cottura dei biscotti, apri il forno e metti al centro dei biscotti le caramelle spezzate VEDI FOTO

Continua la cottura per altri 4/5 minuti, fino a quando le caramelle si saranno sciolte completamente 

Sforna, lascia raffreddare completamente in modo che le caramelle si rassodino 

Infila un cordoncino a piacere nel foro e appendili all'albero o utilizzali per chiudere i pacchi o come segna posto per la tavola di Natale

Le migliori caramelle che ho trovato da utilizzare sono le Ricola, oltre ad essere di vari colori, in base ai gusti, si sciolgono perfettamente 

Puoi vedere tutto il procedimento nel video-Reel che trovi su Instagram