Disegna su un foglio A4 una sagoma di calza della Befana, o scaricala direttamente da internet e stampala

Ritaglia con le forbici la calza e posizionala sulla pasta sfoglia di entrambi i rotoli

Ricava le due calze, che andranno poi a sovrapporsi tra loro

Con l'aiuto di un coltello o un cucchiaio, spalma la crema di nocciole sulla prima sagoma-calza e richiudi con la seconda calza

Pratica con un coltello delle incisioni sui lati mantendo circa 1 cm di distanza tra un'incisione e l'altra 

Arrotola ogni striscetta su se stessa 

Terminata questa operazione, con un pennello in silicone, ricopri la calza con il tuorlo d'uovo, leggermente sbattuto

Spolvera l'intera superficie con dello zucchero di canna che servirà per caramellare l'intera superficie 

Con la pasta sfoglia restante, divertiti a creare altre forme da applicare alla calza stessa 

Io ho fatto delle caramelle, perchè trovo siano perfettamente in tema 

Posizionale sulla calza, spennella con tuorlo d'uovo e spolvera con lo zucchero 

Inforna la calza in forno statico a 200 gradi per circa 20/25 minuti 

La calza sarà pronta quando vedrai la superficie che si sarà dorata e caramellizata 

Puoi vedere tutto il procedimento passo passo nel video / Reel che trovi sulla mia pagina Instagram, cliccando direttamente QUI SOTTO