Prendi i fogli di gelatina e mettili all'interno di una ciotola con acqua fredda per circa 10 minuti 

Metti su fuoco dolce un pentolino e versa all'interno il nettare di lampone

Una volta che si sarò scaldato (non farlo bollire!) aggiungi la gelatina strizzata molto bene

Mescola con un cucchiao fino a quando la gelatina si sarà amalgamata completamente

A questo punto non ti resta che versare il composto all'interno di stampini in silicone a tua scelta

Lascia riposare per circa 2/3 ore in frigorifero e le tue caramelle sono pronte per essere gustate! 

Io ho utilizzato il nettare di lampone senza zucchero, ma volendo si possono utilizzare altri succhi a piacimento

Puoi vedere tutto il procedimento passo passo nel video / Reel che trovi sulla mia pagina Instagram, cliccando direttamente QUI SOTTO