Frulla i lamponi insieme allo zucchero a velo e versa il composto negli stampini a cuore 

Il mio stampo è di @silikomart

Riponi in freezer per almeno 4 ore a solidificare

Metti i fogli di gelatina in acqua ben fredda per almeno 10 minuti 

Nel frattempo, scalda la panna insieme allo zucchero semolato in una casseruola, senza portarla a bollore

Aggiungi la gelatina, che si sarà ammorbidita e mescola bene per farla sciogliere completamente 

Lascia raffreddare quasi completamente (se usi la panna calda sui cuori di lamponi, rischi che si sciolgano)

Sforma i cuoricini e mettili all'interno di ogni coppetta 

Infilali con uno stecchino per fare in modo che rimangano perfettamente al centro e non si spostino quando versi la crema

Versa la crema senza ricoprire il cuore 

Lascia rassodare in frigorifero 3 ore prima di servire 

Puoi vedere tutto il procedimento nel video-Reel che trovi su Instagram, basta cliccare qui sotto per vederlo SUBITO!