Pochi passaggi e le caramelle saranno pronte! 

Taglia in 4 parti uguali la feta

Disponi ogni rettangolo di feta all'interno di un rettangolo di pasta fillo e avvolgila (incartala come una caramella) 

Sigilla l'ultima parte semplicemente spennellando con acqua 

Ripeti l'operazione avvolgendo la feta su almeno 3 fogli di pasta fillo (più fogli usi, più rimarrà croccante) 

Lega con dello spago da cucina le estremità della caramella (serve per non far uscire la feta in cottura che tende a gonfiarsi) 

Metti in una pirofila le caramelle, aggiungi un filo d'olio e del miele, termina con dei rametti di timo 

Non serve mettere del sale in quanto la feta è già molto salata e saporita di suo!

Inforna per circa 20/25 minuti in forno statico a 180 gradi 

Le caramelle saranno pronte quando risulteranno dorate e croccanti

Puoi vedere tutto il procedimento nel video-Reel che trovi su Instagram, basta cliccare qui sotto per vederlo SUBITO!