In una planetaria, o se preferisci manualmente su un piano da lavoro, impasta tra loro tutti gli ingredienti, avendo queste accortezze: il burro dovrà essere freddo di frigorifero e tagliato a tocchetti, mentre le uova dovranno essere a temperatura ambiente

Mischia per pochi minuti tutti gli ingredienti insieme, fino ad ottenere un impasto liscio

Forma un panetto basso (in modo da poterlo stendere più facilmente) e riponilo in frigorifero per almeno 2/3 ore a rassodare, avvolto nella pellicola per alimenti

Una volta pronta la frolla, stendila con un mattarello e con i taglia biscotti a forma di stella di diverse dimensioni, ricava i biscotti che andrai a disporre su una teglia e farai cuocere in forno statico per 8 minuti circa a 180 gradi

Puoi vedere tutto il procedimento nel video-Reel che trovi su Instagram