Torta girandola
Torta girandola
Ingredienti per una torta da 24 cm:
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380 g di farina 00
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100 g di zucchero semolato
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100 ml di olio di semi
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2 uova (a temperatura ambiente) di galline felici
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200 ml di latte a temperatura ambiente
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1 bustina di lievito in polvere per dolci da 16 g
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300 g di marmellata alle fragole (o altro gusto a piacere)
5 minuti e l'impasto è pronto da infornare!
In una ciotola metti lo zucchero insieme all'olio di semi e alle due uova
Con uno sbattitore elettrico, sbatti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
Aggiungi il latte a filo, sempre continuando a sbattere e la farina setacciata insieme al lievito
Una volta che il composto sarà liscio, versalo nella tortiera imburrata ed infarinata o in alternativa imburrata con lo staccante spray (comodissimo! TROVI IL LINK QUI SOTTO
Metti la marmellata in una sac a poche con bocchetta liscia e crea la spirale sull'impasto partendo dal centro
Inforna a 180 gradi in forno statico per circa 35 minuti
Ogni forno è a sé, ricordati di fare sempre la prova stecchino prima di sfornare, e di NON aprire mai il forno se non al termine della cottura!
…gustare, quindi, una Merenda da Favola!