Una torta tanto semplice quanto buona!

Inizia a lavare ed asciugare le mele che dovranno mantenere la buccia!

Togli loro il torsolo e affettale sottili non più di 3 mm a fetta 

Metti le fette in una pirofila da forno antiaderente, nel caso contrario puoi mettere della carta forno sul fondo della pirofila

Le mele andranno disposte in fila come puoi vedere dal video qui sotto

Lascia da parte le mele e procedi alla realizzazione della pastella

In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero per circa 3/4 minuti, fino a quando il composto risulterà gonfio e spumoso

Aggiungi il latte a filo e continua a sbattere 

In ultimo, incorpora la farina setacciata e le due spezie: cannella e vaniglia

Versa la pastella ottenuta sulle mele e inforna a 180 gradi (forno statico) per circa 45 minuti 

ATTENZIONE: il forno dovrà già essere caldo quando metterete la torta al suo interno

La torta sarà pronta quando la superficie avrà una bella crosticina dorata

Una volta che si raffredda è possibile cospargela di zucchero a velo

Questa torta va mangiata calda, quindi i giorni successivi alla preparazione, scaldate le fette prima di mangiarle!

Potete vedere tutto il procedimento nel video-Reel che trovate su Instagram, basta cliccare qui sotto per vederlo SUBITO!