Ingredienti per 8 mele in gabbia:
2 mele belle sode del colore che preferite
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
200 ml di latte (vaccino o vegetale a vostra scelta)
100 g zucchero di canna integrale
mezzo cucchiaino di cannella in polvere
q.b. sciroppo d'acero
Lavate le mele e asciugatele, infine togliete loro il torsolo e tagliatele a fette di circa 3 mm
Tagliate la pasta sfoglia a strisce di circa 1 cm e utilizzate le strisce per avvolgere le fette di mele
Un pò come si faceva da piccoli quando si volevano creare i pon-pon
Dalla restante pasta sfoglia, ricavate delle piccole foglioline, che metterete all'apice delle fette di mela
Una volta pronte, intingetele nel latte e succesivamente nello zucchero di canna, al quale avrete aggiunto, mescolando, la cannella in polvere
Sistemate le mele su una teglia rivestita con carta da forno e cuocetele a 180 gradi (forno statico) per circa 20 minuti
Le mele saranno pronte quando saranno raddoppiate di volume, croccanti fuori e morbide dentro
Per renderle ancora più golose cospargetele di sciroppo d'acero e mangiatele belle calde!
Potete vedere tutto il procedimento nel video-Reel che trovate su Instagram, basta cliccare qui sotto per vederlo SUBITO!
…gustare, quindi, una Merenda da Favola!