Fantasmini golosi

Fantasmini golosi

23 Ottobre 2023
Fantasmini golosi! Li ho chiamati così questi dolcetti per Halloween facilissimi e velocissimi da realizzare. Naturalmente è una ricetta da fare a 4 mani con i piccoli di casa che si divertiranno un mondo

Ingredienti per 10/12 fantasmini (dipende dalla grandezza del vostro stampo):

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

  • q.b. crema alle nocciole

  • q.b. zucchero a velo

Procedimento

Solo 3 ingredienti per realizzare questi simpatici fantasmini!

Da un rotolo di pasta sfoglia ricavate tanti fantasmini con un taglia biscotti a forma di fantasmino

Utilizzando lo stampo come il mio, che riporta le cesellature, vi renderete conto che non sarà possibile incidere occhi e bocca, perchè lo spessore della sfoglia in commercio, è troppo basso

Allora che fare? Nessuno problema! Ho io la soluzione

Basta utilizzare un beccucio in metallo della sac a poche. Dalla parte più piccola per gli occhi e da quella più grande per la bocca 

Lasciate quindi metà fantasmini 'pieni' e all'altra metà praticate occhi e bocca 

Disponete le basi dei fantasmini su una teglia da forno rivestita con carta forno e farciteli con della crema alle nocciole 

Adagiate sopra le altre metà con occhi e bocca, e con i rebbi di una forchetta, premete sui bordi in modo da sigillare il tutto ed evitare che fuoriesca la crema durante la cottura

Infornate a 180 gradi (forno statico) per circa 20 minuti, fino a quando i fantasmini saranno belli gonfi e dorati 

Estraeteli dal forno e lasciateli raffreddare prima di cospargeli di zucchero a velo per renderli completamente bianchi come i fantasmini! 

Attenzione perchè sono buonissimi e possono creare dipendenza

Potete vedere tutto il procedimento nel video-Reel che trovate su Instagram, basta cliccare qui sotto per vederlo SUBITO!

…gustare, quindi, una Merenda da Favola!


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