10 minuti e i cestini croccanti saranno pronti 

Prendi i fogli di pasta fillo e ricavane dei quadrati tagliandoli con una rotella per pizza

Metti un quadrato di pasta fillo all'interno di un contentiore da muffin in silicone o antiaderente e con l'aiuto di un pennello, spennella dell'acqua

In questo modo il foglio di pasta fillo che metterai sopra al primo, rimarrà aderente

Ogni cestino è composto da 3 strati di pasta fillo 

Una volta completati i cestini, mettili in forno già caldo a 200 gradi in modalità statica, per 5 minuti 

Nel frattempo occupati della crema

In una ciotola metti la ricotta e lo zucchero a velo e con uno sbattitore elettrico rendi il tutto omogeneo 

Aggingi poi le gocce di ciocolato fondente e mescola con un cucchiaio

I cestini saranno pronti da sfornare e utilizzare subito perchè si raffreddano in un attimo 

Versate al loro interno la crema di ricotta e completate con una bella grattuggiata di scorza di arancia 

I cestini croccanti sono pronti!

Potete vedere tutto il procedimento nel video-Reel che trovate su Instagram, basta cliccare qui sotto per vederlo SUBITO!