Iniziate tagliando a cubetti il pane raffermo e mettetelo in una ciotola 

In un'altra ciotola, versate il latte a temperatura ambiente (in caso fosse freddo, scaldatelo sul fuoco per qualche minuto) insieme allo zucchero, al cacao amaro in polvere e all'uovo

Sbattete il composto per 2/3 minuti con uno sbattitore elettrico fino a rendere il composto omogeneo 

Versate questo composto sul pane a cubetti e mescolate con un cucchiaio per amalgamare il tutto 

Imburrate le cocotte con del burro (io mi aiuto con un pennello in silicone)

Se non avete le cocotte, potete utilizzare i pirottini di alluminio usa e getta

Riempite le cocotte con il composto ottenuto e cuocete in forno a 180 gradi per circa 12/15 minuti, fino a quando non vedrete una bella crosticina in superficie 

Fateli raffreddare e spolverate con zucchero a velo prima di servire

Potete vedere tutto il procedimento nel video-Reel che trovate su Instagram, basta cliccare qui sotto per vederlo SUBITO!