Una ricetta della frolla super facile, veloce e senza riposo! 

Ideale per farla utilizzare anche dai bambini perchè è infallibile! Provare per credere...

In una capiente ciotola mettete la farina, lo zucchero di canna, il cacao amaro in polvere e le uova 

Mescolate con una forchetta per rompere i grumi più grossi ed iniziate a formare un panetto

Aggiungete poi a filo l'olio e impastate a mano per qualche minuto sul piano di lavoro fino a creare un panetto omogeneo e liscio

Potete aiutarvi con della farina 00 se ne avete bisogno 

Stendete l'impasto con il mattarello avendo l'accortezza di spargere un pò di farina sul piano di lavoro 

Formate a questo punto i vari componenti per creare la casetta 

Serviranno due parti identiche per le pareti, due parti identiche per il tetto e due parti identiche per la parete della porta e quella posteriore

Se non siete pratici nel disegnare, ritagliare e poi creare le sagome, ci sono in commercio degli appositi stampi per casette come potete vedere dopo la ricetta

Una volta create le varie componenti della casetta, mettetele su una teglia microforata senza carta forno, in alternativa va bene la classica leccarda da forno, ma in quel caso rivestita da carta forno 

Cuocete in forno statico a 180 gradi per circa 10-12 minuti 

Controllate la cottura sul lato inferiore prima di sfornare

Lasciate raffreddare e passate poi ad assemblare la casetta e decorarla a vostro piacimento

Sia per assemblare che decorare occorre utilizzare la ghiaccia reale

In una ciotola mettete l'albume e sbattetelo con una frusta elettrica fino a quando diventerà montato 

A quel punto aggiungete lo zucchero a velo setacciato e qualche goccia di limone 

Continuate a montare con le fruste elettriche fino a quando vi risulterà un composto dalla consistenza corposa e solida

Trasferite la ghiaccia all'interno di una sac a poche e utilizzatela per assemblare le parti di casetta e successivamente decorarla

La ghiaccia reale servirà anche per far aderire i fogli di colla di pesce alle pareti della casetta

Oltre alla ghiaccia io ho usato delle codette di zucchero, sono facoltative

Il bello della casetta è che ognuno la personalizza come desidera

Potete vedere tutto il procedimento nel video-Reel che trovate su Instagram, basta cliccare qui sotto per vederlo SUBITO!