Srotolate la sfoglia e con un taglia pasta o un coltello ricavate un quadrato

La striscia che vi rimane servirà per fare dei cuori che andrano a sigillare le buste

Dal grande quadrato ricavate 4 quadrati e su ognuno spalmate della marmellata di fragole e adagiate 4/5 fettine sottili di mele 

Per quattro buste vi basta una mela

Tagliate la mela in due e ricavate delle fettine sottili con una metà e i cuori di mela con l'altra metà

Chiudete la busta con i lembi di sfoglia, inserite 3 cuori di mela e sigillate con un cuore di sfoglia

Spennellate con il tuorlo d'uovo tutta la superficie e infine cospargete con dello zucchero di canna 

Infornate a 200 gradi per circa 15 minuti in forno statico 

Le buste saranno pronte quando risulteranno dorate

Potete vedere tutto il procedimento nel video-Reel che trovate su Instagram, basta cliccare qui sotto