Per prima cosa occorre fare la pasta frolla

In una planetaria, o se preferisci manualmente su un piano da lavoro, impasta tra loro tutti gli ingredienti, avendo queste accortezze: il burro dovrà essere freddo di frigorifero e tagliato a tocchetti, mentre le uova dovranno essere a temperatura ambiente

Mischia per pochi minuti tutti gli ingredienti insieme, fino ad ottenere un impasto liscio

Forma un panetto basso (in modo da poterlo stendere più facilmente) e riponilo in frigorifero per almeno 2/3 ore a rassodare, avvolto nella pellicola per alimenti

Una volta pronta la frolla, stendila con l'aiuto di un mattarello e fodera una tortiera quadrata (o rotonda se non hai quella quadrata)

Con i rebbi di una forchetta, pratica dei fori e farciscila con la crema alle nocciole

Con una spatola, cerca di livellare il più possibile la superficie, in modo da poter posizionare bene gli orsetti

Con la restante frolla e un taglia biscotti a forma di orso realizza 5 orsetti

Ad ogni orsetto, piega una zampa, in modo da poter infilare uno stuzzicadenti

Una volta terminata questa operazione cuoci la crostata (non ti preoccupare, gli stuzzicandenti non si bruciano)

Cuoci la crostata in forno statico a 180 gradi per circa 20/25 minuti, sforna e lascia raffreddare

Quando sarà ben fredda puoi terminare la decorazione

Sfila gli stuzzicadenti dalle zampe degli orsi e infila un filo che simuli quello di un palloncino

Per realizzare i palloncini in pasta di zucchero, ti basterà stendere la pasta di zucchero e ricavare i cuoricini con uno stampino, che andrai poi a mettere al termine dei fili

Realizzando cuoricini più piccoli, puoi completare la decorazione mettendoli al centro degli orsetti (facoltativo)

Puoi vedere tutto il procedimento nel video-Reel che trovi su Instagram, basta cliccare qui sotto per vederlo SUBITO!