Bouquet di uova

Bouquet di uova

09 Marzo 2024
Adoro la Pasqua e adoro i fiori. Nasce così questo bouquet di tulipani che rallegreranno la tavola durante le festività pasquali. Per renderli ancora più unici ho colorato alcune uova di rosa... come ho fatto? Scopritelo qui sotto

Ingredienti per un bouquet di 5 tulipani/uova?

  • 5 uova 

  • 1 barbabietola precotta

  • q.b. cime di rapa 

Procedimento

Vi consiglio di partire il giorno prima se volete realizzare il bouquet colorato, altrimenti ci vorrà una mezzorà e sarà pronto con fiori interamente bianchi 

Mettete le uova in un pentolino con acqua fredda e portate a bollore 

Lasciate bollire per circa 7 minuti, spegnete e sbucciate le uova immergendole in acqua fredda, così da non scottarvi 

Questa operazione dovete farla molto bene, in modo da ottenere uova sode perfettamente lisce

Scegliete le uova che volete colorare ed immergetele in una ciotola in cui avrete messo dentro del'acqua e una barbabietola tagliata a pezzetti 

Perchè le uova si colorino in modo omogeneo, è necessario che restino all'interno della ciotola per una notte intera

Una volta effettuata questa operazione, siete pronti per comporre il vostro bouquet di tulipani 

Con un coltellino molto affilato, intagliate le uova come vedete nel video, ed inserito lo stelo

Per gli steli ho utilizzato delle cimette di rapa

Il centro dei fiori gialli, avverà in automatico, perchè grazie agli intagli, si vedrà il tuorlo 

Sistemate le uova come fareste con i fori e legateli con un filo per rendere il tutto ancora più realistico 

…gustare, quindi, una Merenda da Favola!


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