Ingredienti per un bouquet di 5 tulipani/uova?
5 uova
1 barbabietola precotta
q.b. cime di rapa
Vi consiglio di partire il giorno prima se volete realizzare il bouquet colorato, altrimenti ci vorrà una mezzorà e sarà pronto con fiori interamente bianchi
Mettete le uova in un pentolino con acqua fredda e portate a bollore
Lasciate bollire per circa 7 minuti, spegnete e sbucciate le uova immergendole in acqua fredda, così da non scottarvi
Questa operazione dovete farla molto bene, in modo da ottenere uova sode perfettamente lisce
Scegliete le uova che volete colorare ed immergetele in una ciotola in cui avrete messo dentro del'acqua e una barbabietola tagliata a pezzetti
Perchè le uova si colorino in modo omogeneo, è necessario che restino all'interno della ciotola per una notte intera
Una volta effettuata questa operazione, siete pronti per comporre il vostro bouquet di tulipani
Con un coltellino molto affilato, intagliate le uova come vedete nel video, ed inserito lo stelo
Per gli steli ho utilizzato delle cimette di rapa
Il centro dei fiori gialli, avverà in automatico, perchè grazie agli intagli, si vedrà il tuorlo
Sistemate le uova come fareste con i fori e legateli con un filo per rendere il tutto ancora più realistico
…gustare, quindi, una Merenda da Favola!