Per realizzare questa torta iniziate dalla base 

Fate fondere il burro a fuoco dolce, nel frattempo spezzettate i biscotti grossolanamente con le mani e metteteli in un mixer per frullarli finemente 

Aggiungete quindi il burro fuso e frullate per ottenere un composto omogeneo 

Prendete il piatto o il vassoio sul quale servirete la torta e adagiate un anello per dolci regolandolo alla dimensione di 22 cm 

Per avere una torta dai bordi perfetti rivestite l'anello con la pellicola di acetato

Versate quindi l'impasto di biscotti e burro, pressatelo per renderlo liscio e mettete il tutto in frigorifero a rassodare 

Nel frattempo occupatevi del ripieno alle more

Frullate le more in un ciotola con l'aiuto di un frullatore ad immesione

Aggiungete quindi lo yogurt e mescolate con un cucchiaio per amalgamare il tutto 

Prendete una parte di crema e scaldatela in un pentolino in modo da fa sciogliere all'interno la gelatina alimentare 

Gelatina che avrete prima fatto ammorbidire in acqua fredda 

Aggiungete quindi la gelatina al composto di more e versate il tutto sulla base di biscotto 

Riponete in frigorifero a rassodare per almeno 4 ore 

L'ideale è prepararla alla sera e lasciarla in frigorifero tutta la notte a rassodare 

Per la decorazione con le more potete procedere in due modi:

- posizionare le more una volta rassodata la torta sull'intera superficie dopo aver tolto anello e acetato 

- dopo la prima ora di rassodamento in frigorifero, sistemate le more sulla superficie in modo che possano rimanere 'attaccate' alla crema 

Questa torta fresca e super gustosa si conserva in frigorifero per due giorni

Non fate l'errore di lasciarla fuori dal frigorifero nei giorni più caldi... la ritroverete sciolta in poco tempo

Potete vedere il procedimento attraverso il Video-Reel postato su Instagram. Cliccate qui sotto per vederlo subito!