Per prima cosa occorre fare la pasta frolla

In una planetaria, o se preferite manualmente su un piano da lavoro, impastate tra loro tutti gli ingredienti, avendo queste accortezze: il burro dovrà essere freddo da frigorifero e tagliato a tocchetti, mentre le uova dovranno essere a temperatura ambiente

Mescolate per pochi minuti tutti gli ingredienti insieme, fino ad ottenere un impasto liscio

Formate un panetto basso (in modo da poterlo stendere più facilmente) e riponetelo in frigorifero per almeno 2/3 ore a rassodare, avvolto nella pellicola per alimenti

Una volta pronta la frolla, stendetela con il mattarello e disponetela all'interno di una teglia da crostata (io utilizzo quelle microforate che aiutano ad ottenere una cottura molto più uniforme)

Farcite con la marmellata di fragole in modo omogeneo e dedicatevi alla decorazione

Con l'aiuto di un coltello, tagliate delle strisce di frolla che serviranno a decorare la crostata

Alcune le lascerete semplici, altre le  avvolgerete su se stesse per realizzare una sorta di treccia (come potete vedere nel Reel su Instagram)

Con l'aiuto di un mattarello decorato con incise le macchinine, decorate la frolla, tagliatela a strisce e ultimate la decorazione della crostata

Trucchetto: Prima di cuocere la crostata in forno, mettetela in frigorifero per circa 15/20 minuti

Il passaggio in frigorifero, serve per rendere i decori il più 'perfetti' possibile e che i disegni non spariscano in cottura 

Cuocete la crostata in forno a 180 gradi per circa 20/25 minuti, sfornate e lasciate raffreddare prima di servire