Ovetti di cioccolato golosi

Ovetti di cioccolato golosi

08 Aprile 2020
Chi conosce la mia passione per la Pasqua, attende ogni anno che mi inventi qualcosa per stupirli. Quest'anno purtroppo non potrò invitare nessuno alle mie Merende di Pasqua, al pranzo e neppure al pic-nic di Pasquetta... però sono convinta che continuare a lavorare sui propri sogni porterà indubbiamente alla felicità, sia nostra che di chi ci sta intorno. In questi giorni difficili quelli che si stanno lamentando meno della situazione sono i bambini. Hanno dentro di se delle potenzialità che spesso ci sorprendono, sapendo gestire meglio di noi le nuove situazioni che si presentano con un adattamento straordinario. E allora dedico a loro questi ovetti golosi da realizzare insieme a voi, per poter trascorre momenti felici e indimenticabili che rimarranno impressi nella nostra mente per sempre...

Ingredienti per 3 ovetti golosi 

  • 3 ovetti di cioccolato (tipo Kinder sorpresa)

  • 100 g di ricotta per ovetti più delicati e leggeri oppure 100 g di mascarpone per ovetti più golosi

  • 25 g di zucchero a velo

  • 3 pesche sciroppate 

Procedimento

Scartare 3 ovetti e rompere delicatamente la calotta per togliere la sorpresa che c'è all'interno

In una ciotola, mescolare la ricotta o il mascarpone con lo zucchero a velo, fino ad ottenere un composto omogeneo

Posizionare le uova in un porta uovo o in un altro supporto dove possano stare in piedi senza cadere e riempirle con la crema

L'operazione può essere fatta con una sac a poche oppure un semplice cucchiaio

Prendere le pesche sciroppate e adagiarle su un asse di legno, per poter incidere al centro, con un taglia biscotti o coppa pasta di forma cilindrica un cerchio (sarà il tuorlo) che posizionerete al centro dell'uovo

In pochi passaggi i vostri ovetti golosi sono pronti per essere gustati, si conservano per 1/2 giorni in frigorifero

…gustare, quindi, una Merenda da Favola!


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