Per prima cosa occorre fare la pasta frolla

In una planetaria, o se preferite manualmente,  impastate tra loro tutti gli ingredienti, avendo queste accortezze: il burro dovrà essere freddo di frigorifero e tagliato a tocchetti, mentre le uova dovranno essere a temperatura ambiente

Impastate per pochi minuti tutti gli ingredienti insieme, fino ad ottenere un impasto liscio

Formate un panetto basso (in modo da poterlo stendere più facilmente) e riponetelo in frigorifero per almeno 2/3 ore a rassodare, avvolto nella pellicola per alimenti

Una volta pronta la frolla, stendetela con l'aiuto di un mattarello e foderate una tortiera quadrata (o rotonda se non avete quella quadrata)

Con i rebbi di una forchetta, praticate dei fori e farcitela con la confettura di fragole (o altra a vostra scelta)

Con una spatola o un cucchiaio, cercate di livellare il più possibile la superficie, in modo da poter posizionare bene le stelle 

Con la restante frolla e due taglia biscotti a forma di stelle di grandezza diverse, realizzate le stelle sia picole che gandi 

Posizionate quindi le stelle sulla crostata senza un ordine preciso alternando quelle gandi a quelle piccole 

Cuocete la crostata in forno statico a 180 gradi per circa 20/25 minuti, sfornate e lasciate raffreddare

Quando sarà ben fredda cospargete la superficie di zucchero a velo