In una capiente ciotola, sbattete le uova (a temperatura ambiente) insieme al burro, precedentemente lasciato ammorbidire fuori dal frigorifero 

Aggiungete lo zucchero e continuate a montare il composto fino a renderlo omogeneo

Unite ora la farina insieme al lievito (precedentemente setacciati) e lavorate nuovamente con uno sbattitore elettrico per  2-3 minuti, fino a quando l’impasto risulterà liscio e privo di grumi

In ultimo, unite il latte a temperatura ambiente e continuate a sbattere il composto

Aggiungete per ultimo i mirtilli e mescolate con un cucchiaio di legno o una spatola

Trucchetto: per fare in modo che durante la cottura i mirtilli non cadano sul fondo è sufficiente cospargerli con un pizzico di farina prima di aggiungerli all'impasto

Porzionate l’impasto ottenuto in 12 pirottini di carta (potete uilizzare la paletta per il gelato per mettere la giusta quantità in ogni pirottino) e cuocete in forno statico a 180 gradi per circa 20-22 minuti

Fate sempre la prova stecchino per verificare la perfetta cottura del dolce prima di sfornare