Iniziate cuocendo la zucca già sbucciata e tagliata a cubetti in modo da rendere più veloce la cottura

Potete cuocerla al vapore in circa 15 minuti (7 se la cuocete al vapore in pentola a pressione) oppure 5 minuti alla massima potenza nel forno a microonde 

Una volta cotta frullatela in un mixer 

In una ciotola, mettete lo zucchero di canna insieme al burro morbido e mescolate con un frullatore o impastate con le mani 

Aggiungete quindi l'uovo e mescolate per ottenere un composto omogeneo dove il burro si sia completamente sciolto 

Versate quindi la farina e il lievito setacciati e impastate con l'aiuto di un frullatore fino ad ottenere un impasto liscio e profumato 

In ultimo, aggiungete le gocce di cioccolato fondente e utilizzate quindi un cucchiaio per incorporarle all'impasto per evitare che si rompano 

Avrete ottenuto così un panetto che andrete a lavorare con le mani e con un pò di farina all'occorrenza 

Prelevate un pò di impasto e lavoratelo con le mani fino a renderlo rotondo (la grandezza di una noce) 

Mettete le palline su una teglia rivestita con carta forno e schiacciatele con il palmo della mano (fatevi aiutare dai bambini che si divertiranno molto) 

Cuocete in forno statico a 180 gradi per circa 15 minuti e i vostri biscotti saranno pronti 

Attenzione perchè creano dipendenza 

Li potete conservare per 2/3 giorni in un contenitore ermetico per mantenere la loro fragranza