Torta girotondo dei fantasmi

Torta girotondo dei fantasmi

26 Ottobre 2026
Torta Girotondo dei Fantasmi: il dolce più mostruosamente goloso di Halloween 👻 Una soffice base di torta, una delicata farcitura cremosa e tanti piccoli fantasmini dispettosi che sembrano fare il girotondo sulla superficie, accompagnati da decorazioni colorate e simpatici occhietti. Il risultato è una torta scenografica, divertente e irresistibile, perfetta per una festa di Halloween, una merenda speciale con i bambini o per sorprendere gli amici con un dessert diverso dal solito. La cosa più bella? Potete divertirvi a preparare e decorare i fantasmini insieme ai più piccoli, lasciando spazio alla creatività e trasformando la cucina in un piccolo laboratorio di magie… dolcissime, naturalmente!

Ingredienti per una torta da 22/24 cm:

  • Ingredienti per la base/torta:

  • 3 uova di galline felici 

  • 100 g di burro a temperatura ambiente

  • 160 g di zucchero semolato 

  • 150 g di farina 00

  • 100 g di fecola di patate 

  • 8 g di lievito in polvere per dolci (mezza bustina)

  • Ingredienti per la farcitura:

  • 400 ml di panna fresca per dolci da montare 

  • 50 g di zucchero semolato extra-fine o a velo 

  • Ingredienti per la decorazione: 

  • 200 g di savoiardi 

  • 100 g di cioccolato bianco (una tavoletta)

  • q.b. zuccherini a forma di occhietti 

  • q.b. zuccherini a tema Halloween per la decorazione della panna 

Procedimento

Per preparare la Torta Paradiso, iniziate lavorando il burro morbido con lo zucchero, utilizzando le fruste elettriche, fino ad ottenere una crema chiara, soffice e spumosa

Aggiungete le uova, una alla volta, continuando a montare per incorporarle bene al composto

In una ciotola a parte, setacciate la farina 00, la fecola di patate e il lievito Incorporate le polveri poco alla volta all'impasto, mescolando delicatamente fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo

Imburrate e infarinate uno stampo da 22 cm di diametro, versatevi l'impasto e livellate delicatamente la superficie

Cuocete in forno statico preriscaldato a 170 °C per circa 35–40 minuti. I tempi possono variare in base al forno: prima di sfornare, verificate la cottura inserendo uno stecchino al centro della torta. Se esce asciutto, la torta è pronta

Lasciate raffreddare completamente la Torta Paradiso prima di estrarla dallo stampo e decorarla 

Montate la panna con lo zucchero fino ad ottenere un composto solido da poter utilizzare per la farcitura

Tagliate la torta a metà e farcitela con la panna, richiudetela e con l'aiuto di una spatola rivestite completamente la torta di panna

Questo passaggio è fondamentale per far aderire i savoiardi al bordo 

Dedicatevi ora alla decorazione dei savoiardi 

Sciogliete il cioccolato bianco e immergete le punte dei savoiardi fino ad un terzo, quindi applicate du occhietti di zucchero su ogni savoiardo

Con l'aiuto di una sac a poche con bocchetta liscia, create dei ciuffi su tutta la torta partendo dall'esterno e andando verso l'interno 

Decorate con gli zuccherini a tema Halloween cospargendoli su tutta la superficie e servite 

Questa torta si conserva in frigorifero per 2/3 giorni 

 

…gustare, quindi, una Merenda da Favola!


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