Fare queste barrette ai cereali è estremamente semplice! 

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lasciare intiepidire per 1/2 minuti. 

Nel frattempo foderare una teglia quadrata con carta da forno (io ho utilizato una teglia 21 X 21).

In una ciotola, mettere il farro soffiato e colare sopra il cioccolato sciolto. Mescolare quindi con un cucchiao e versare l'impasto nella tortiera livellandolo e pressandolo per ottenere una superficie piana. 

A piacimento potete decorare con fiori edibili (commestibili) come ho fatto io o lasciare il tutto semplicemente così. 

Riporre in frigorifero per 3 ore fino a quando il cioccolato si sarà completamente solidificato. 

Estrarre dalla tortiera mantendedo la carta da forno sotto e posizionare su un tagliere di legno. 

Ora non resta che tagliare con un coltello le barrette a forma di rettangolo. 

Io le ho avvolte con della carta cartone in modo che con il calore delle mani il cioccolato non vi sporchi quando le gustate, ma se preferite potete lasciarle senza... e leccarvi poi le dita!