Spezzare il cioccolato fondente e metterlo in un pentolino insieme al burro tagliato a tocchetti, per farlo sciogliere a bagnomaria. Mescolare il composto durante lo scioglimento per rendere omogeneo il tutto. Una volta sciolto, spegnere il fuoco e mettere da parte per lasciare raffreddare. 

In una capiente ciotola mettere le uova a temperatura ambiente e i due zuccheri (o solo lo zucchero semolato) e sbattere con uno sbattitore elettrico fino a quando il composto non raddopierà di volume. 

Unire quindi la farina setacciata, il cacao e la polvere di fragole ( o solo cacao) e continuare a frullare per rendere il composto privo di grumi. 

Aggiungere il cioccolato fuso lasciato da parte a raffreddare e mescolare nuovamente. 

Per ultimo incorporare le fragole, tagliate a dadidi di 1/2 cm, all'impasto e versare il tutto in una teglia rettangolare di 20 X 30 cm, foderata con carta da forno. 

Livellare la superficie con una spatola e posizionare una metà di fragola a CUORE o semplicemene tagliata a metà al centro di ogni quadrotto (immaginando che ne verranno 12).

Cuocere in forno statico a 170 gradi per 30 minuti. Il dolce sarà pronto quando la superficie risulterà crepata e croccante, mentre l'interno morbido e umido. 

Sentirete la casa pervasa da un dolce profumo di fragole e cioccolato...

Sfornare, lasciare raffreddare e tagliare a quadrotti prima di servire. A piacimento potete spolverare con dello zucchero a velo.