In una ciotola mettere le uova con lo zucchero e sbatterle con le fruste elettriche per circa 2/3 minuti fino a quando non diventano spumose e chiare. 

Aggiungere poi l'olio di semi a filo sempre continuando a sbattere. 

A questo punto aggiungere la ricotta scolata e mescolarla al composto. 

Setacciare la farina insieme al lievito e unirla poco per volta e mescolare per rendere omogeneo il tutto. 

In ultimo aggiungere il latte a temperatura ambiente. 

Foderate la tortiera con carta da forno o imburratela per avere la torta con i bordi perfetti e versate all'interno l'impasto. 

A questo punto prelevate la crema di nocciola direttamente dal vasetto con un cucchiaino e mettete delle 'gocce' sull' impasto (vedi foto).

Finito questo passaggio prendete uno stecchino di legno e girandolo nell'impasto create delle marmorizzazioni (vedi foto). Questo passaggio lo potete fare a piacimento immergendo le gocce o lasciandole in superficie. 

Infornate il dolce a 180 gradi (forno statico già caldo) per 35/40 minuti. La prova stecchino vi dirà quando il dolce è perfettamente cotto. 

Togliete dal forno, mettete la teglia su una gratella a raffreddare, poi estraete la torta e mettetela sul piatto da portata. 

A piacimento spolverate con zucchero a velo per mascherare la crema di nocciole, così che solo quando la torta verrà tagliata si vedranno le gocce all'interno... e al primo morso si scioglieranno letteralmente in bocca.