Torta in tazza alla nutella
Torta in tazza alla nutella
Ingredienti per 2 torte in tazza (assicuratevi di utilizzare mug o tazze che possano andare nel forno a microonde)
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4 cucchiai da minestra di farina 00
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4 cucchiai da minestra di zucchero semolato
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2 cucchiaini da caffè di cacao amaro in polvere
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1 cucchiaino da caffè di lievito in polvere per dolci
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1 uovo intero di gallina felice
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3 cucchiai da minestra di latte a temperatura ambiente
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3 cucchiai da minestra di olio di semi (io utilizzo quello di girasole)
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3 cucchiai da minestra di NUTELLA
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zucchero a velo q.b.
Prendete una ciotola e mescolate insieme la farina, il lievito in polvere, lo zucchero e il cacao amaro.
Aggiungete quindi l'uovo intero e mescolate il composto.
A filo aggiungente il latte e in un secondo momento anche l'olio e con uno sbattitore elettrico mescolate per rendere il composto omogeneo.
In ultimo aggiungete la nutella e sbattete per un altro minuto.
Distribuite il composto nelle 2 tazze avendo cura di non riempirle troppo (poco più della metà della tazza) perchè durante la cottura raddopierà di volume.
Cuocete nel forno a microonde per circa 1 minuto e 45 secondi a 750 W (se avete un forno che arriva a 800 W basteranno 1 minuto e 30 secondi).
Togliete dal forno, lasciate raffreddare pochi istanti e cospargete con zucchero a velo prima di mangiarla.
…gustare, quindi, una Merenda da Favola!