Ingredienti per 1 ape:
1 pomodoro pizzutello o perino
1 pomodoro ciliegino
1 mozzarella di piccole dimensioni
2 aghi di rosmarino ( per le antenne)
2 grani di pepe nero (per gli occhi)
2 foglie di basilico (per le ali)
olio extra vergine di oliva e sale q.b.
Questa ricetta è veramente semplicissima e veloce da realizzare.
Lava e asciuga il pomodoro pizzutello, poi taglialo a fettine di 5 mm.
Taglia a fettine dello stesso spessore anche la mozzarella e inizia a formare il corpo dell'ape.
Alterna una fetta di pomodoro con una di mozzarella e termina all'apice con un pomodoro ciliegino per la faccia.
Sul pomodoro ciliegino inserisci due grani di pepe per formare gli occhi e due aghi di rosmarino che serviranno per le antenne (serviti di uno stuzzicadenti per praticare i piccoli fori e inserire più facilmente gli aghi)
Cospargi con poche gocce di olio d'oliva extra vergine e del sale ed il gioco è fatto.
I bambini non amano molto i condimenti, per questo cerco di metterne pochissimi, anche perchè così sentono meglio i sapori dei cibi.
…gustare, quindi, una Merenda da Favola!