In un pentolino versa il latte insieme allo zucchero e mescola per farlo sciogliere 

Aggiungi la farina setacciata, per evitare grumi, e mescola con un cucchiaio

Metti sul fuoco e cuoci il composto per circa 2 minuti a fuoco basso fino ad ottenere una palla di impasto che si staccherà da sola dalle pareti

Trasferisci il composto in una ciotola e aggiungi l'uovo 

Mescola energicamente per far assorbire l'uovo completamente al composto

Trasferisci il composto in una sac a poche con bocchetta a stella e realizza i coniglietti

I coniglietti dovranno essere fatti direttamente sulla teglia del forno rivestita con carta forno

Spennella con del burro sciolto i coniglietti churros e cospargi dello zucchero sulla superficie 

Cuoci in forno statico a 180 gradi per circa 20/25 minuti 

Saranno pronti quando li vedrai dorati in superficie e risulteranno croccanti

Puoi seguire il procedimento nel video-Reel che trovi qui sotto!