Un guscio di frolla croccante che contiene un goloso ripieno al pistacchio e cioccolato bianco. Una ganache che si scioglie in bocca, guarnita con frutti di bosco e un delizioso Gold Bunny che annuncia la Pasqua e la primavera, che finalmente sta tornando

Questi allegri e colorati biscotti sono ideali da regalare al proprio papà, sappiamo tutti che i regali fatti con le mani dai pargoli, sono tra i più apprezzati! Cimentatevi in cucina con loro, insegnategli a pesare gli ingredienti, ad impastare, ad infornare, saranno ricordi indelebili che si porteranno per sempre...

Non la classica torta mimosa per festeggiare le DONNE, neanche un classico tiramisù. Un tiramisù al limone e al limoncello, fresco e delicato al tempo stesso. Il tocco di giallo dato dalle scorze fresche grattugiate del limone e da confetti di zucchero che ricordano i capolini dei fiori di mimosa, per ricordare il simbolo di questa festa.

Vi piacciono le ciambelle? A me moltissimo! Ma questa, oltre ad essere senza burro, nasconde una sorpresa al suo interno: della crema spalmabile al pistacchio. Se anche voi siete amanti del pistacchio non potete farne a meno di prepararla. Ideale sia per una colazione che per una merenda.

Questa mattonella bella da vedere e buonissima da mangiare, nasce dall'esigenza di terminare dei piccoli marshmallow a forma di cuore, che avevo avanzato da una precedente ricetta. Un dolce semplice da realizzare, quanto bello da vedere! Provare per credere...

Questa ciambella all'arancia, con vero succo d'arancia, nasce per festeggiare il compleanno della mia mamma. Un impasto soffice e profumato ricco di sapore. Come decorazione, oltre alla glassa, sempre all'arancia, ho creato delle svolazzanti farfalle

Non è mai facile far mangiare le verdure ai bambinI! Spesso si usa nasconderle o sminuzzarle nei cibi, ma i pargoli più furbi le scovano sempre! Le carote viola sembrano pepite di cioccolato e nessun bambino si accorge, anche perché il gusto è veramente squisito. Ho fatto provare alle mie 'cavie' questi biscotti per chiedere loro il parere e fargli indovinare gli ingredienti. Nessuno ha indovinato!

E se ti dicessi che è facilissimo portare in tavola un secondo gustoso? Questi cavolfiori gratinati al forno sono una vera bontà, facili da realizzare con pochi ingredienti e pochi passaggi. Questi ortaggi, tipici del periodo invernale, non sono graditi da tutti per il loro sapore amarognolo, ma questa ricetta, farà ricredere anche i più scettici.

Adoro le carote fin da quando ero bambina! Spesso le mangiavo anche a merenda, semplicemente sbucciate e consumate a crudo, magari mentre giocavo o leggevo un libro. Sgranocchiare carote è sempre stato uno dei miei passatempi preferiti... Negli ultimi anni sul mercato, oltre alle classiche carote di colore arancione, si trovano anche quelle viola. Un accostamento cromatico che fa venire voglia di sperimentare nuove ricette... ed ecco che mi sono divertita a cucinarle in un modo insolito ma delizioso!