Preparare un dolce è come fare una magia

Angel Cake al pistacchio

02 Agosto 2021
Una torta soffice e gustosa per un evento speciale: la laurea di Ilaria Creata su richiesta in base alle sue intolleranze alimentari e decorata con una scritta che potrà conservare per sempre in ricordo di uno dei giorni più belli della sua vita. Farina di farro e di pistacchio per dare un gusto unico ad una torta dall'effetto sorprendente, sia fuori che al primo morso!

Crostata alla lavanda e confettura di mirtilli

23 Luglio 2021
Una crostata dal sapore estivo che sprigiona un gusto unico e molto gradevole. I fiori di lavanda con l'aggiunta di scorza di limone e la farcitura di marmellata di mirtilli fatta in casa, si sposano alla perfezione, donando piacere al palato. Sul mio profilo Instagram @merede_da_favola potete vedere il video reel con i passaggi per fare gli intrecci Se la volete realizzare, prendete nota degli ingredienti e dei vari passaggi e mettetevi subito all'opera!

Cheesecake al cioccolato bianco e lamponi

09 Luglio 2021
Per festeggiare una giornata speciale, come l'anniversario di matrimonio, ho realizzato questa cheescake al forno con gli ingredienti preferiti da mio marito: cioccolato bianco e lamponi. Un ripieno super cremoso e fresco che si scioglie letteralmente in bocca! Una torta bella da vedere e buona da mangiare!

Sorbetto ai mirtilli

21 Giugno 2021
Una golosa merenda che sa veramente di frutta e che rinfresca durante le giornate più calde estive. Adoro i mirtilli e ne mangerei in quantità! In questo periodo mi diverto a creare ricette nuove oltre a riproporre quelle già collaudate... Questo sorbetto è veramente delizioso e fresco! Da replicare sicuramente! Quando rifate una mia ricetta targatemi @merendedafavola su Instagram così che possa ricondividere i vostri scatti

Torta salata caprino e ciliegie

15 Giugno 2021
Una torta salata a forma di spirale che sprigiona tutto il suo gusto! Mi è stato chiesto di partecipare ad una challenge per creare una ricetta con il caprino. Non volevo però fare le solite ricette, ma qualcosa di diverso... avendo tantissime ciliegie mature sull'albero, ecco che ho pensato di creare qualcosa con questi due ingredienti che a me piacciono moltissimo. Seguite i semplici passaggi per replicarla, è più semplice di quanto possiate immaginare.

Ciambella lime e menta

09 Giugno 2021
Questa ciambella, nasce per festeggiare un anniversario di matrimonio. Esattamente 40 anni! Per questo traguardo si festeggiano le nozze di smeraldo, ho così pensato ad una ricetta che avesse del verde come colori... ed ecco che è nata questa ciambella! I festeggiati hanno gradito moltissimo, e questo mi ha fatto un immenso piacere.

Risotto al sambuco e castelmagno

31 Maggio 2021
Il risotto è uno di quei piatti che si può abbinare a tantissimi ingredienti. Ormai sapete che adoro cucinare con i fiori... e con i prodotti di qualità! Ecco allora un risotto al castelmagno (formaggio a pasta dura piemontese) e fiori di sambuco. I due ingredienti si sposano alla perfezione, e il risotto acquista un sapore unico, da provare!

Torta ai lamponi e rabarbaro

27 Maggio 2021
Una torta che si può realizzare nel classico stampo rotondo. Io, ho preferito la teglia rettangolare, per poi ritagliare i classici cubotti che tanto mi piacciono, perché avevo in mente questo dolce per un pic-nic. L'incontro di gusti tra i lamponi e il rabarbaro è molto particolare e si sposa alla perfezione, a qualcuno ricorderà le ricette di una volta... in effetti il rabarbaro è poco utilizzato ultimamente, ma vi assicuro che ne vale la pena provare a metterlo nei dolci!

Bignè da favola

17 Maggio 2021
Bignè da favola da fare direttamente a casa! Se pensate che realizzare questi pasticcini, che sono tra i più amati, sia difficile, non è così. Seguite i vari passaggi e sono sicura che anche voi riuscirete a portare in tavola durante una bella merenda, questi dolci!

 

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