Chi mi segue su Instagram sa che le mie ricette nascono a volte per caso... come questa. Dopo l'ennesimo temporale che mi ha rotto alcune piante di borragine, ho subito pensato a come utilizzare foglie e fiori di questa pianta, per preparare un antipasto o secondo delizioso. E' nata così questa farinata di ceci e borragine

Una torta dal profumo irresistibile: fragole e fiori di acacia insieme sono incredibili! I fori di acacia li trovate nei boschi. Mi raccomando, raccoglieteli lontano dalle strade... la passeggiata che farete nei boschi, vi darà diritto automaticamente, ad una doppia fetta di torta! Quindi ne vale la pena

Una crostata che mette allegria solo a vederla! Un guscio di frolla ripieno di nutella e decorato con una griglia perfetta di frolla, grazie ad un aiuto prezioso che ho in cucina. E tra le losanghe una pioggia di smarties tutti colorati. Ideale per festeggiare il compleanno dei più piccoli.

Ogni anno per la festa della MAMMA creo una nuova Merenda da Favola, che dedico alla mia mamma. Quest'anno il tema era la fragola che ho utilizzato praticamente ovunque, sia nell'impasto che sulla superficie e nelle meringhe. Un trionfo di bontà ad ogni morso, provare per credere! Volendo potete anche fermarvi alla glassa, senza mettere le meringhe

Un dolce al cucchiaio super primaverile. Sapete quanto amo i fiori e quanto adoro utilizzarli nelle mie ricette. In questi giorni i fiori di sambuco sono sbocciati e il loro profumo inconfondibile inebria l'aria e la voglia di creare qualcosa di nuovo è stata tanta. Ecco allora una nuova ricetta con questo fiore

Una torta che si scioglie in bocca! Profumata e golosa dalla consistenza di un budino. Arricchita con fiori di glicine per un effetto WOW anche per la vista. P.S. del glicine sono commestibili solo i fiori! Il resto della pianta è tossico (rami, foglie, tronco)

Solo 3 ingredienti e 1 fiore per una merenda da favola che stupirà tutti. In pochi sanno che i fiori del glicine sono commestibili, aggiungo che sono molto profumati e davvero buonissimi! Provare per credere! Vi bastano solo 3 ingredienti e qualche grappolo

Una torta bella da vedere e facile da replicare! Come tutte le mie ricette. Una base soffice di torta al cioccolato ricoperta da mousse al mascarpone, frutti di bosco e il tocco dei fiori che rende tutto più bello

Un antipasto che piacerà a tutti, prima alla vista poi al palato. Uova di oca biologiche che grazie alle barbabietole sono diventate rosa, perfette per la primavera e per festeggiare la Pasqua