Questa ciambella all'arancia, con vero succo d'arancia, nasce per festeggiare il compleanno della mia mamma. Un impasto soffice e profumato ricco di sapore. Come decorazione, oltre alla glassa, sempre all'arancia, ho creato delle svolazzanti farfalle

Non è mai facile far mangiare le verdure ai bambinI! Spesso si usa nasconderle o sminuzzarle nei cibi, ma i pargoli più furbi le scovano sempre! Le carote viola sembrano pepite di cioccolato e nessun bambino si accorge, anche perché il gusto è veramente squisito. Ho fatto provare alle mie 'cavie' questi biscotti per chiedere loro il parere e fargli indovinare gli ingredienti. Nessuno ha indovinato!

E se ti dicessi che è facilissimo portare in tavola un secondo gustoso? Questi cavolfiori gratinati al forno sono una vera bontà, facili da realizzare con pochi ingredienti e pochi passaggi. Questi ortaggi, tipici del periodo invernale, non sono graditi da tutti per il loro sapore amarognolo, ma questa ricetta, farà ricredere anche i più scettici.

Adoro le carote fin da quando ero bambina! Spesso le mangiavo anche a merenda, semplicemente sbucciate e consumate a crudo, magari mentre giocavo o leggevo un libro. Sgranocchiare carote è sempre stato uno dei miei passatempi preferiti... Negli ultimi anni sul mercato, oltre alle classiche carote di colore arancione, si trovano anche quelle viola. Un accostamento cromatico che fa venire voglia di sperimentare nuove ricette... ed ecco che mi sono divertita a cucinarle in un modo insolito ma delizioso!

Durante il periodo di carnevale i tortelli vuoti o ripieni di crema pasticcera non possono di certo mancare... i bambini e non solo, ne vanno matti! E anche questi dolci mi ricordano i pomeriggi passati con la mia nonna, dalla quale cercavo di imparare il più possibile i suoi segreti, anche se non ne ero consapevole... solo con il passare del tempo ho capito e apprezzato quanto quel tempo è stato per me prezioso. Non passa giorno che non lo ricordi con una grande nostalgia...

Vi piacciono le chiacchiere? Se siete golosi di questi dolci di carnevale, dovete cimentarvi nel rifarle a casa. Per renderle più leggere potete cuocere al forno, rimarranno comunque super croccanti. Perché se le chiacchiere non sono croccanti e friabili si dice siano meno buone...

Questa torta nasce per celebrare le 100 ricette postate sul BLOG: Merende da Favola! Un sogno che si è avverato... in 7 mesi sono riuscita a pubblicare 100 ricette, e sono veramente molto contenta, perché ho dimostrato a me stessa, che quando si crede in qualcosa, niente e nessuno ci può fermare. Credete sempre nei vostri sogni e metteteci impegno, pazienza, dedizione, e vedrete che diventeranno realtà!

I muffin sono tra i dolci mono-porzione preferiti dai bambini. Perchè non aggiungere anche le carote? Queste verdure sono dolci e tra le più amate dai bambini. Chi non ricorda le Camille? Un impasto di farina di mandorle e carote per renderli morbidi, friabili e irresistibili.

Le foglie di cavolo nero al forno, sono veramente deliziose. Si mangiano come delle patatine e sono molto salutari, perchè questo ortaggio invernale, ha molte proprietà benefiche, per il nostro organismo. Provate a farle assaggiare anche ai bambini, scommetto che si ricrederanno ed inizieranno anche loro ad apprezzare questa verdura.