Una torta salata a forma di spirale che sprigiona tutto il suo gusto! Mi è stato chiesto di partecipare ad una challenge per creare una ricetta con il caprino. Non volevo però fare le solite ricette, ma qualcosa di diverso... avendo tantissime ciliegie mature sull'albero, ecco che ho pensato di creare qualcosa con questi due ingredienti che a me piacciono moltissimo. Seguite i semplici passaggi per replicarla, è più semplice di quanto possiate immaginare.

Questa ciambella, nasce per festeggiare un anniversario di matrimonio. Esattamente 40 anni! Per questo traguardo si festeggiano le nozze di smeraldo, ho così pensato ad una ricetta che avesse del verde come colori... ed ecco che è nata questa ciambella! I festeggiati hanno gradito moltissimo, e questo mi ha fatto un immenso piacere.

Il risotto è uno di quei piatti che si può abbinare a tantissimi ingredienti. Ormai sapete che adoro cucinare con i fiori... e con i prodotti di qualità! Ecco allora un risotto al castelmagno (formaggio a pasta dura piemontese) e fiori di sambuco. I due ingredienti si sposano alla perfezione, e il risotto acquista un sapore unico, da provare!

Una torta che si può realizzare nel classico stampo rotondo. Io, ho preferito la teglia rettangolare, per poi ritagliare i classici cubotti che tanto mi piacciono, perché avevo in mente questo dolce per un pic-nic. L'incontro di gusti tra i lamponi e il rabarbaro è molto particolare e si sposa alla perfezione, a qualcuno ricorderà le ricette di una volta... in effetti il rabarbaro è poco utilizzato ultimamente, ma vi assicuro che ne vale la pena provare a metterlo nei dolci!

Bignè da favola da fare direttamente a casa! Se pensate che realizzare questi pasticcini, che sono tra i più amati, sia difficile, non è così. Seguite i vari passaggi e sono sicura che anche voi riuscirete a portare in tavola durante una bella merenda, questi dolci!

Può una torta far riaffiorare dei ricordi? Ci sono alcune torte che mi riportano indietro alla mia infanzia, come questa torta di pane, che adoravo preparare insieme alla nonna materna. Ogni volta che la preparo o che sento il suo profumo, torno indietro negli anni e ai dolci momenti indimenticabili trascorsi con lei

Ogni anno, realizzo una torta diversa per la festa della mamma, quest'anno ho preparato una torta tiramisù con tanta frutta di stagione! All'interno della torta ho nascosto un CUORE rosso che dedico a tutte le mamme. Credo che nulla possa eguagliare l'amore delle mamme per i propri figli. Seguite i semplici passaggi e realizzerete anche voi questa torta scenografica da vedere e buonissima da mangiare!

Alzi la mano a chi non piace la crostata! Un classico dolce che non stanca mai, e che si può preparare in tanti modi diversi. Questa è di forma quadrata, con intrecci di frolla al cacao farcita con marmellata ai mirtilli. Golosa per la giusta carica la mattina appena svegli o per la pausa di metà pomeriggio: LA MERENDA!

La crostata è uno dei dolci preferiti in assoluto un pò da tutti, e sicuramente lo è anche per tante mamme. Questa versione, è realizzata con un guscio di cacao, ripieno di crema pasticcera e decorata con le fragole a forma di cuore. Fragole che non compro da nessuna parte (me lo chiedete spesso dove le trovo) ma che realizzo semplicemente con un taglia biscotti a forma di cuore.