Un'idea semplice semplice da realizzare per San Valentino ma non solo... dei pancakes a forma di cuore sugli spiedini, intervallati da marshmallow sempre a forma di cuore. E quando fate i pancakes non dimenticatevi di condirli con lo sciroppo d'acero, una vero nettare che esalta il sapore di questi dolci.

A chi non piace la torta di mele? Un dolce rustico che ogni famiglia realizza con la propria ricetta, magari tramandata da madre in figlia... ho voluto rendere questo dolce ancora più rustico con l'utilizzo della farina di farro. Una farina biologica, macinata a pietra che ricorda molto i sapori di una volta. Provate questa ricetta e sono sicura che rimarrete sorpresi dal gusto. Pochi e genuini ingredienti per una torta che si scioglie in bocca.

Alzi la mano chi non ha mai ordinato al ristornate un tortino dal cuore morbido! Questa è la versione con il cuore al cioccolato bianco, una raffinatezza che a me piace molto. La maggior parte potrà pensare che è un dolce difficile da realizzare, ma vi assicuro che così non è... seguite il procedimento e anche voi farete dei bellissimi e buonissimi tortini al cioccolato.

Il Clafoutis è uno dei dolci preferiti da mio marito, e oltre al classico con le ciliegie, che faccio solo d'estate, ne sperimento spesso di altri tipi. Trovate in questo blog diverse ricette, basta andare nella sezione 'cerca' e scrivere clafoutis per trovarle! Cioccolato e lamponi sono per eccellenza un connubio perfetto che adoro... se piace anche a voi, replicate questa ricetta!

La torta rovesciata alle arance è un grande classico dell'inverno, ma io che adoro i mandarini, ho provato a farla con questi agrumi. Un dolce sicuramente goloso e molto profumato al tempo stesso. Ricco di vitamina C è ideale in questo periodo così freddo... Sembra difficile da realizzare ma non lo è assolutamente... seguite la ricetta e anche voi porterete in tavola questa profumata torta.

Durante le festività natalizie capita a tutti di ritrovarsi con panettoni e pandori che avanzano per casa. Questa ricetta facile e veloce, permette di 'riciclarli' in modo goloso e avere un nuovo dolce da offrire ad amici e parenti o da mangiare a merenda cambiando veste ai dolci più tipici del Natale. Potete chiedere anche ai piccoli di casa di collaborare alla realizzazione, perché sono divertenti da fare, un pò come le polpette...

Un classico che non può mancare nella calza della Befana! Non so voi, ma io adoro il carbone dolce, da piccola lo chiedevo sempre... anche se a detta di mia mamma, ero una brava bambina, e non meritavo di riceverlo... Quando ho scoperto che è possibile farlo anche a casa, mi sono subito messa all'opera e da allora, lo faccio spesso. Provate anche voi a cimentarvi, non è difficile e sicuramente vi regalerà soddisfazioni!

Una torta facile e veloce da realizzare, da preparare anche all'ultimo momento, per festeggiare l'arrivo del nuovo anno. Come decorazione ho messo dei cake-topper di carta con stelle, semplicissimo ma d'effetto! Il cioccolato e le spezie insieme rappresentano un matrimonio vincente. I loro profumi accostati insieme ci fanno capire che è inverno. Chi è stato ai mercatini del Trentino per esempio non ha potuto non respirare questi caratteristici e inconfondibili profumi.

Golosi alberelli di brownies serviti su stecco, decorati con cioccolato bianco e zuccherini colorati. Facili da fare anche insieme ai bambini, che saranno felici di realizzare con le loro mani, una merenda natalizia e perché no, dei piccoli doni da regalare a parenti ed amici. Una base golosa di brownies al cioccolato e decorazioni che potete personalizzare a vostro piacimento.