Pizzette semplici e veloci da realizzare per una merenda salata con i bambini! Vi consiglio di farle direttamente con loro, si divertiranno a creare i ragni e insieme potrete trascorre del tempo, raccontandovi storie paurose della notte di halloween...

Alzi la mano a chi non piace la torta di mele. Credo a nessuno! E credo che a molti ricordi la torta della nonna. Questa torta mi è stata richiesta per festeggiare un compleanno. Ho voluto dare un senso estetico ad una torta che solitamente ha un aspetto molto semplice. Anche per il gusto ho scelto di inserire una spezia che a me piace molto: il cardamomo verde, che con le mele si sposa perfettamente. Una torta dall'effetto WOW che in realtà è molto semplice da realizzare.

Un filone di pane con i profumi dell'autunno. Ideale sia a merenda che a colazione. I bambini ne andranno matti perché il suo sapore dolce li ingolosisce. Ottobre è un mese dove le giornate si accorciano, spesso sono uggiose e per questo motivo, avere dei cibi da portare in tavola che 'scaldano' anche l'anima, aiutano a vivere meglio...

Un guscio croccante di biscotti che contiene una golosa crema alla zucca e nutella. Un dolce adatto sia a merenda che a colazione ma anche per il pranzo della domenica. Adoro i colori e i frutti dell'autunno, e come potete vedere la zucca non la uso solo per le ricette salate, ma anche nei dolci!

Queste caramelle 'salate' di sfoglia fanno parte della rubrica Ricette per i pargoli. Sono semplici e veloci da fare con pochi ingredienti. Non solo vanno bene per le merende dei bambini che amano più il salato del dolce, ma sono adatte anche per un simpatico aperitivo tra adulti.

Una torta rustica alle noci e al caffè, perfetta per una merenda da favola. Facile da realizzare, che vi assicuro farà fare un gran figurone con i vostri amici e parenti. Il caffè e le noci insieme sono semplicemente fantastici. Se anche voi volete portare in tavola questo dolce, seguite i vari passaggi e sono sicura che non tarderete a replicarla.

Golosi muffin con uno degli ingredienti che amo di più dell'autunno: le castagne. Ottobre, è uno dei mesi che preferisco, per i profumi intensi che si sentono nell'aria, per i colori delle foglie, per i frutti che la natura ci regala in questo periodo, e forse anche perché ci sono nata in questo mese. I muffin sono mono porzioni di torta che si possono gustare in diversi momenti della giornata, dalla colazione alla merenda...

Ormai sapete tutti che il pargolo non ama i dolci. Spesso, mi ritrovo ad inventare alternative salate per accontentare il suo palato. Queste tartine animali le faccio ormai da anni, anche quando abbiamo ospiti con bambini. Sono molto versatili perché si possono farcire in tanti modi diversi: sia dolci che salate. I più piccoli le amano perché ci sono raffigurati gli animali. Spesso utilizzo gli animali di pancarrè intagliati, come loro segnaposto in tavola. La piacevole sorpresa è garantita!

Adoro l'autunno e adoro le castagne. In questo periodo amo preparare dolci con questo frutto. La torta di castagne e cioccolato è ottima sia per le colazioni che per le merende. E' molto soffice e gustosa e piace davvero a tutti.